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餐饮油烟治理给出“新城方案”

  “真没想到,现在想要开餐饮店,还有可能通不过。”近日,想在新城街道蓬莱路开餐饮店的刘师傅有些“闷闷不乐”。原来,经过街道市场监管所、行政执法、城管办等部门的现场核查,发现该店不仅未配套设立专用烟道,而且与居住层相邻,不符合新建产生油烟的餐饮业准入标准,工作人员当场对刘师傅的开店申请不予受理。

  如今,遍布在大街小巷和居民楼下的餐馆为市民生活带来了很多便利,几串烧烤、几盘炒菜也是不少人的“深夜食堂”。而随着社会经济的发展,餐饮油烟扰民逐步成为不可忽视的问题。面对群众关心关切的热点问题,今年8月,新城街道依据《中华人民共和国大气污染防治法》和《餐饮业环境保护技术规范》等相关要求,结合辖区实际,制定《秀洲区新城街道餐饮行业准入暂行办法》,为餐饮油烟治理提供“新城方案”。

  据新城街道党工委委员肖黎明介绍,《秀洲区新城街道餐饮行业准入暂行办法》中,对餐饮业准入标准进行了明确界定,禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

  目前,新城街道辖区内蓬莱路美食街、新平路美食街、摩尔美食街等美食街区集聚,共有餐饮店300余家。为严格准入标准,新城街道对新申请的餐饮业经营者严格执行准入暂行办法,申请人认为符合条件的,街道会组织相关人员进行现场踏勘。核查符合准入条件的,申请人方可到窗口进行受理,并颁发营业执照;现场核实不符合准入条件的,则不予受理。

  在拿到营业执照后,申请人需签订一份餐饮业技术规范承诺书,承诺在装修、经营过程中严格遵守厨房间与住宅、学校等环境敏感目标边界水平间距不小于9米;油烟经净化处理后通过专门的内置或者结合建筑主体外墙设置的烟道高空排放,不排入城市地下管道等相关技术规范要求。随后,工作人员会进行现场核查设施设备安装情况,对符合餐饮业食品安全相关要求和环保技术规范的,予以颁发食品经营许可证。

  对于现有餐饮经营单位,新城街道进一步加强日常监管力度,对辖区内的所有餐饮业经营者进行逐一排查,并发放餐饮业油烟净化装置清洗记录本,力争油烟净化装置配备率达到100%,油烟净化装置情况按要求落实。截至目前,新城街道已走访餐饮单位205家,对第一批排查的亚都社区、中山社区43家不符合要求的餐饮单位发放责令整改通知书,要求9月10日前完成整改要求;对第二批排查的东升社区、秀湖社区45家不符合要求的餐饮单位,要求9月30日前完成整改。之后,街道还将组织开展“回头看”,对前期发现整改的问题进行再检查,真正把工作落到实处。

  “群众有诉求,政府有方案。只有加强源头治理和后期油烟监管,才能有效控制餐饮油烟污染,营造良好的人居环境。”新城街道党工委副书记俞春明表示,接下来,新城街道将以新制定的餐饮行业准入暂行办法为准绳,严格准入标准,加强日常监管,进一步落实和推进餐饮油烟治理工作,切实改善大气环境质量和城市人居环境,还群众一个舒适整洁、空气清新的生活环境。